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ミニすぎるロールパンとバンズ



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ミニすぎるロールパンを焼きました。約4.5cm!
普通サイズより成形が上手く出来たという…笑

今回は余り生地で作ったけどいっぱい焼いてみようかな(´艸`*)









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バンズも焼きました。少し明るすぎました´д` ;セルクル欲しいです;;

バンズは照り焼きチキンバーガーになりました。小さめバンズなのでスライダー?おいしかったです(๑´ڡ`๑)










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5日目のいちご酵母。だいぶ発泡も収まり、オリもこっくり溜まっていたので先日冷蔵庫へ。

一晩置いたら次は中種作り。♪どんなパンやお菓子を焼こうか楽しみです(*ノ∀`*)

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by rimu829 | 2015-06-10 09:30 | -soft bread

My kitchenへようこそ。手捏ねパンやお菓子を作っています。カメラ始めました。


by Rimu
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